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HEURES D'OUVERTURE
17H À MINUIT
Fermé les lundi et mardi
RÉSERVATIONS:
(514) 281-1114


CERTIFICATS-CADEAUX DISPONIBLES






 

 

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avec l'apéro

Cromesquis de foie gras
Langue dans le vinaigre
Accras de morue
Assiette de cochonnailles
3.50 $
4.00 $
6.00 $
9.50 $

entrées

Tarte de tomates
Hareng mariné
Langue de bison à l'estragon
Mousse de foie de pintade
Salade de PDC
Soupe à l'oignon gratinée
Salade de Bleu, pommes, endives
Temaki poutine
Carpaccio de canard
Temaki de Bison

6.50 $
7.00 $
7.50 $
8.00 $ 8.50 $
9.00 $
9.00 $
10.00 $
13.00 $
14.00 $


foie gras
 
Tarte de foie gras cru au sel
Foie gras tout nu
Poutine au foie gras
Terrine
Tarte de boudin et foie gras au sel
Hamburger de foie gras
Duo de foie gras
20.00 $
21.00 $
23.00 $
24.00 $
28.00 $
39.00 $
51.00 $

cochon
Boudin Maison
Tarte de boudin
Potée du PDC
Tête fromagée
Pied de cochon
Côte de cochon heureux
La Coupe PDC (0.5 kg)
PDC farci au foie gras
Tête de cochon pour 2
13.50 $
17.00 $
20.50 $
22.00 $
22.00 $
25.00 $ 33.00 $
45.00 $
p.m.

volaille
Magret aux champignons
Canard en conserve
Pintade pour 2
26.00 $ 43.00 $
90.00 $

bison et cerf
  Tartare
Côtes levées
24.00 $ 28.00 $

les à cotés
  Frites (au gras de canard)
Purée de pommes de terre
Poutine
Purée du PDC
Légumes
4.75 $
5.75 $
7.00 $
7.50 $
8.50 $
 
desserts
 
 

Crème caramel
Lait frappé à la tire éponge à l'érable PDC
Poire pochée et glace vanille
Tarte au citron
Glace vanille
Crème brûlée
Gâteau au fromage
Pomme au four
Fondant au chocolat
Pot de crème au chocolat noir
tarte au sucre pour 2
tarte aux pacanes pour 2

4.75 $
5.00 $ 5.50 $
5.75 $
6.00 $
7.00 $
7.50 $
8.00 $
8.00 $
8.00 $
10.00$
12.00$
 
 
boissons
 
  Boissons gazeuses
Eau Eska plate
Eau Eska pétillante
3.75 $
6.00 $
6.00 $
 
 
cafés
 
  Espresso, espresso allonge
Espresso double
Cappuccino
Caffe latte
infusions
Cafés alcolisés
(supplément de 0,25$ décafféiné)
2.75 $
4.00 $
3.75 $
3.75 $
2.25 $
8.00 $
 
 
bières
 
  Pied de Cochon
Griffon Extra Blonde
Griffon Rousse
St-Ambroise Pale Ale
St-Ambroise Stout
Cream Ale
Cheval Blanc
Cidre du Minot
5.50 $
5.50 $
5.50 $
5.50 $
5.50 $
5.50 $
6.25 $
6.50 $